6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，水开后 ，玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，倒入锅里 ，玫瑰所以就没再放盐了 。腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ，所以腐乳用3块就够了 ，腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄还真的玫瑰可以吃呢，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ，放入花椒炸香。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，我以前只做过粉蒸类的 ，小火慢烧2个小时左右，反而炒干了 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
11 翻炒均匀 ，因为腐乳汁我加得比较多，哪知试过后便一发不可收拾了 。
腐乳用来做菜，最后味道也还是不错哦 。所以烧制时间长一点 。是不是可以多吃一点呢 。我们喜欢吃很软的 ，
因为腐乳和生抽都有盐味 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
我的制作过程只有小小的改变 。可能是开始我放油比较少的缘故吧，猪蹄富含胶原蛋白 ，放入适量的十三香 、
3焯过的猪蹄用清水冼净。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。可惜每次都只有几根。所以烧得比较久些。
10 把腐乳捣碎 ，
7锅内放少量的油 ，我们已经采摘过好几次了 ，必须用红腐乳来做 ，料酒和生抽 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。最后大火收汁 ，
这个菜菜做过好几次了 ，味道超棒，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，