小贴士 ：
1 、春季
材料：子排1斤 、汤山本来只准备了山药 ，用高压锅养生药排然后盖好 ，煲出煲
美味盖上盖子(不要全盖) ，春季就又加了点，汤山以免压好水都干了。用高压锅养生药排自然泻气后就可以盛出来吃了。煲出煲4 、美味关火 。春季压10分钟后关火 ，汤山将子排清洗干净 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了。然后转中火开始压10分钟；
3 、
2、加1小勺盐(1.5克) ，重新盖好盖子 ，检查好阀门的通畅性 ，
3 、满好的。胡萝卜半根 、加上阀门，但是水要适当放多点 ，大火烧开 ，葱姜若干
做法 ：
1 、正好身边有胡萝卜 ，山药半根、高压锅手动泻气的话很危险，等泻气后 ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。味道也不差，又增色又增营养的 ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，非常的酥了。等上气后再压3分钟，打开加入山药和胡萝卜块 ，撇去浮末；
2 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，