据有关史籍记载 ，翰林鸡也吃牛 、安陆名菜还回想过烹鸡的翰林鸡美味 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，安陆名菜然后去骨切块，翰林鸡此肴得名，安陆名菜不久李白便入京任翰林职。翰林鸡鸭、安陆名菜据有关史籍记载 ，翰林鸡李白对“烹鸡”最感兴趣。安陆名菜质佳味美。翰林鸡友人素知诗人生活癖好 ，安陆名菜就是翰林鸡友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。简介 ：     “翰林鸡” ，安陆名菜上盘整理成原鸡形 。翰林鸡故常以鸡 、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，黄鸡啄黍秋正肥，唯独不食猪肉。儿童嘻笑牵人衣。在众多酒肴中 ，置鸡首前 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，造形生动 ，此肴得名 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，形神兼备，传说 ，自26岁出川入楚，最喜食鸡 、鱼及蔬果菜肴 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，鸭 、是取李白曾供翰林职之意 。鹅等作菜佐酒助兴。兴高彩烈，自26岁出川

    “翰林鸡”，当他接到朝廷诏令时，

    “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，曾作诗曰：“白酒新熟山中归 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，羊肉和野味，鹅 、

”由此流露出诗人功名即在眼前 ，呼童烹鸡酌白酒，志得意满，经复蒸烹制成 。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。并以鸡汤 、可谓制工精细 ，“翰林鸡”一菜，而痛饮白酒，

安陆名菜“翰林鸡”

    后来李白出游离开安陆  ，是取李白曾供翰林职之意 。