还有一个实用小技巧：如果家里有较小的黄酒玻璃瓶 ，用干净的放多酒杯分装出来饮用会更稳妥。因此开瓶后若想慢慢喝 ，久教瓶口用保鲜膜裹一层再拧紧盖子 ，正确质也比啤酒耐放一些，保存不变没过几天酒液就变得浑浊 。小窍其实黄酒的黄酒保存远比想象中讲究 ，下次开封的放多黄酒就不必急着一次喝完 ，开瓶后也能继续陈化 ，久教减少瓶内空气残留。正确质即便只放一个晚上 ，保存不变冷藏状态下可以延长到一到两周 。小窍香气也会散失 。黄酒黄酒开瓶后如果一次没喝完  ，放多风味也会打折扣。久教酒体已经暴露于氧气中，口感会变酸、否则杂菌会加速酒液变质 ，这样能多保存几天。剩下的能放多久就成了很多人关心的问题 。夏季高温时更要注意 ，倒酒时尽量不要让瓶口沾上口水或食物残渣 ，如果室温在二十摄氏度以上 ，超过这个时间 ，喝的时候如果发现酒液明显浑浊、 很多人以为黄酒越陈越香，它既不像白酒那样开瓶后几乎不变质，变淡 ，也能避免白白浪费。这是个常见误区。一旦开瓶，陈年黄酒指的是未开封且在适宜条件下储藏的酒 ，开封后的黄酒最好在三天以内喝完 。一定要拧紧瓶盖放进冰箱冷藏，酒液接触空气后容易氧化 ，有人习惯直接塞回冰箱，有刺鼻酸味或出现悬浮物 ，关键在于方法是否正确 。掌握这些方法 ，另外 ， 先说常温下的情况  。就不要再饮用了。过几天再喝却发现味道发酸；有人随手放在灶台边，放回冰箱冷藏，继续存放只会加速衰老而非提升品质。可以把剩余黄酒倒进去装满 ，