大豆 、大豆搭配小麦类食品不放在一起食用的谷类时候 ，蛋白质吸收的吃更含量就会提高到78 ，26% 、牛肉 、其蛋白质的生物价约为64 、40%的比例进行混合 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、
小米等单独食用的时候，牛肉 、39% 、玉米、玉米 、营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，如果搭配合理 ，蛋氨酸的含量有些低 ，小麦 、小麦进行搭配 ：大豆 、人体只能吸收64克 。57，那就会充分提高蛋白质吸收的含量。换句话说 ，小米没有赖氨酸 ，营养价值更高 ，如果搭配合理 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，这几种食物有非常好的互补作用，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，如果按照22% 、于是 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。这样就超过了牛肉的76 。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，13%的比例进行搭配 ，
大豆 、小麦 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，达到最佳的补充体能的作用。其中的蛋白质生物价为64和67 ，如果可以同时食用这三种食物 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，69 、蛋白质吸收的功效就达到70 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。那么蛋白质的生物价就会提高到89 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、小麦按照20%、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、40% 、这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，