切丝 、分钟小山笋 、易快小山笋、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢鹌鹑蛋

　　配料  ：盐、版鲜

　　6、分钟

　　2 、易快

　　4、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，切小段 。分钟

易快所有食材放入大碗中加入盐   、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　食材：豌豆苗、版鲜蟹味菇 、准备好各种食材 。捞出后立刻过冷水，

　　5 、

　　3 、豌豆苗轻焯一下，锅中加入适量冷水，香油

　　做法：

　　1 、烧开后将蟹味菇 、香油调匀。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可  。