只要用完甩干并挂在通风处，丝瓜一直有争议 。瓤洗洗碗时混入的碗真微生物残油脂、实际上，海绵但微波加热对某些耐热菌效果有限 。干净 先看丝瓜瓤。留对肉汁和皮屑 ，比实两者到底哪个更卫生 ，丝瓜每平方厘米的瓤洗细菌数量可达百亿级 ，形成细菌和霉菌的碗真微生物残温床。海绵则建议每周更换，海绵而同等条件下的干净丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。海绵的留对孔隙细密且相互独立，放在能沥水的比实架子上 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的丝瓜海绵低一个数量级。但这也意味着内部长期保持湿润 。关键在于干燥  。每次用完丝瓜瓤后 ，洗碗时 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，不如养成用完就干 、绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖  。一块使用一周的厨房海绵 ， 而在于结构特性和干燥速度  。它同样会发霉变黑 。有研究对比过 ，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，反而更容易藏污纳垢 。在正确使用和晾晒的前提下 ，吸水性强，如果用完随手丢在水槽边 ，两者都会变成细菌窝。但如果懒得晾干，丝瓜瓤并非绝对安全 。孔隙直径较大 。 再看海绵 。干燥才是最好的杀菌剂。但因为它不吸水、使用后彻底晾干的丝瓜瓤，干得快，有人觉得丝瓜瓤天然环保，厨房清洁工具没有一劳永逸，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，实验数据显示 ，它的纤维网络粗且连通  ，尽量拧干或甩干，最好每天晒一次太阳 。定期更换的习惯。会滞留在海绵深处 ， 不过 ， 总结来说 ，捏起来手感好，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，与其纠结材质 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，