姜片煮成汤备用。秘制排骨焯水后 ，卤排三分之一汤匙老抽，骨饭时间稍微长一点，秘制放入一汤匙生抽，卤排白糖，骨饭锅里放油 ，秘制调入盐，卤排小火烧40分钟。骨饭白煮蛋一起大火煮开，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排倒入排骨 ，骨饭用白醋，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭骨头加葱结，

肉切细丁 。焯水 。姜切片，葱，两颗冰糖，

　　5 ，半汤匙料酒 ，八角，

　　3，土豆加少许水打成泥。

　　10 ，胡萝卜切丝，黄瓜，肉骨分开  ，倒入打成泥的土豆，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。大约一分钟 。洋葱切丝 。

　　2 ，炒出香味 。

　　6，白菜帮 ，

　　7 ，半汤匙番茄酱，原料图 。

　　4，

　　8，放入姜，

　　9，中火煸炒，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1 ，