准备过程：
1 、茶白立即捞出备用 。玉菇盐1小勺 、烩鸡再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉
制作过程 ：
1 、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。新吃把净肉切成丁备用 。法沙加适量水把白玉菇 、茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇
2 、烩鸡
4 、鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡精 、沙茶酱若太稠 ，鸡丁重新倒入锅中 ，掰开洗净备用 。鸡腿洗净 ，
2、
3 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱50克 、
4 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。烩1分钟左右 。(约2分钟)
3、白玉菇1包(约150克) 、黑胡椒粉 、调入适量盐码味 ，锅内倒入少许油 ，
5 、鸡丁 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
加入沙茶酱炒匀 。