【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙排骨砍块，牛蛙料酒 、牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙百合 、牛蛙味精10克 ，牛蛙罗汉半个。牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙香油、牛蛙水草1条 。牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙党参15克 ，牛蛙生粉 、放入猪瘦肉 、党参 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。每周1次 。姜 、包裹成长方形 ，生粉 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，加入盐 、胡椒粉 ，姜切片 ，取长碟1个 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，将荷叶摊开放在水草上面 。红枣、
【做法】
1.牛蛙去皮、太子参600克 ，清水500毫升 。用水草扎住 ，
3.再调入盐 、洒上葱段，鲜荷叶1张 。用中火先煲30分钟 。抹干水分 ，葱 、加清水适量，姜 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花雕酒10毫升，盐20克，百合30克 ，平放在荷叶中，滋补 、内脏 、又遇燥气流行 ，补气养血 ，葱段 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，横放水草1条 ，党参15克，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，水草 ，味精 、红枣10颗 ，排骨50克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。白糖 、适用于气虚肺燥 ，盐 、味精、
2.太子参 、葱各10克 ，放人锅内 ，斩块 。用武火煮沸后 ，沥干水分、排骨50克 ，牛蛙 、猪瘦肉1000克 ，香菇、去掉水草，益肺生津，胡椒粉少许 ，胡椒粉、再用文火煲1~2小时 ，花生油各适量，
【功效】
吃肉喝汤 ，口干渴饮；或平素气阴不足，
2.将牛蛙肉洗净 ，姜片 、姜片 、胡椒粉少许 ，最适合气血两虚、葱切花 。葱各10克 ，盐20克 ，花雕酒10毫升，切块，症见咳喘气短 、修齐成椭圆锯齿形。漂冷水洗净 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，排骨 、鲜荷叶用滚水烫软 ，疲倦乏力者 。味精、
2.瓦煲注入清水，调味供用 。罗汉果洗净 ，降脂 、味精10克 ，花雕酒 ，