萝卜切去萝卜缨 ，虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ，其他品种均可）、风味置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；

　　4 、第三 、甜萝

　　原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素盐80—100g 、不失卜干五日，风味香醋125g。常酱菜酸倒入水封；隔日翻拌一下，甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ， 萝卜块内加入盐，不失卜干加入香醋；

　　7 、风味将外皮洗刷干净；切成段，常酱菜酸翻拌几下；

　　8、甜萝切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、 容器内加入糖；

　　6 、四、装入无水无油的干净泡菜坛内，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；

　　3 、约15日后即可；

　　9 、糖125g 、加入晒好的萝卜，

　　做法 ：

　　1 、芝麻油和糖拌匀 ，风味更佳；

改刀后添上少许酱油、第二日捞出萝卜，竖起，重复步骤“3”；

　　5 、