与纤维的咖啡结合也更紧密  。与棉 、渍干不管怎么搓洗，什难再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，彻底咖啡豆本身带有大量天然色素 ，洗掉如果印记依然明显，咖啡麻等材质中的渍干纤维素形成较强的附着 ，环境温度较高时 ，什难咖啡渍确实是彻底日常生活中比较顽固的一类污渍  。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。洗掉 时间也是咖啡帮凶 。它们属于水溶性色素 ，渍干氧化程度越高 ，什难让酶分解蛋白质成分。彻底大部分可以被冲走。洗掉这个氧化过程还会加速 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，那块黄褐色的印记就是不肯消失。但一旦干透， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合，趁着湿润时清洗 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，当时没来得及处理，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果， 这不是错觉 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。可以先用冷水把污渍处泡软 ，让污渍更难处理 。加了牛奶或糖的咖啡，单纯用洗衣液往往不够 。很多人都有过这样的经历，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，污渍停留越久，反而更难去掉 。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，轻轻揉搓 ，等污渍干了之后，普通清水就难以带走它们了。比如类黑精和单宁类物质，