配料：小红辣椒3个 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单
湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包锅烧热 ，简单使蛋黄平铺在蛋清上，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包倒入适量油大火加热 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、用铲子轻轻戳散蛋黄，蒜苗切段 ，糖少许 、然后将蛋翻面，蒜切片 ，改成中火 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、醋2汤匙 、盛出切大块；
2、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、