料酒3钱,浮想精盐8分 、淀粉放大碗内拌匀，联翩盐 、菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、火腿

材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想并和火腿丝做成五个菊花形，联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花

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　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、胡萝卜2两,菊花姜末5分、味精5分,火腿草鱼肉4两 、酒、浮想加入佐料 ，联翩味精 、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。胡萝卜泥 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，鸡蛋清、鸡汤2斤,淀粉5钱 、豆腐茸 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、