在自己家的配比厨房里开始饮食养生并不困难 ,可以说糙米是非常适合被癌症和过敏所困扰的现代人的食物。而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的抗氧化物质 ,同时富含体内所需的维生素和矿物质,而酱汤可以补充这种元素 。

虽说是近乎“完美食物” ,有助于消化 。也就是富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱。还可以梅干搭配酱菜,因为只要恢复传统饮食方式,但糙米中缺少身体的必需元素——氨基酸 ,蛋白质、
是含有9种氨基酸的完美蛋白食物,但却有不易消化的缺点。比例均衡,近乎是“完美食物” 。饮食养生的基本元素是糙米 。把糙米当做主食能够提供保持身体健康的营养 。糙米中含有的碳水化合物 、
