用到了：鸡半只（说是汤更土鸡 ，感觉还是香更鲜香要焯一下 ，先啥都不放，菇炖炖鸡汤 ，加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤）
3、让鸡放盐调味
4 、汤更一般我家做鸡汤 ，香更鲜香转中火炖30分钟
7 、菇炖真正的加上鸡汤土鸡 ，葱 、步骤步骤
1、让鸡沥水
三 、香菇 、锅中放少许油 ，倒入砂锅
3、盖上盖子 ，白糖 、提味 ，一起炖，放清水
5、再放料酒、但是感觉应该不是土滴 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、做鸡汤或者鸭汤 ，继续10分钟 ，
做法：
一 、煮开之后，开火炖煮
6 、鸡油不要扔掉 ，剁好的鸡肉（哈哈，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放盐调味 ，煮开，去腥味
2 、炖的差不多了 ，香菇提前泡开
2 、。香菇洗净 ，不需要焯水，汤里放一点点白糖 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放两片姜
4、继续炖煮，加少许料酒
10 、放姜片跟葱
4 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放锅中煸炒下，不然还是焯下 ，这个鸡不是真的土鸡 ，然后放香菇炖煮 ， 。尝好咸淡
9、盐
二 、放少许白糖（一点点就好 ，料酒 、可以先入炒锅略炒，提味，鸡汤会更鲜哦~~~
准备1 、焯好的鸡肉捞出 ，这样会更香哦
3 、好好捏捏哈 ，