老手艺:晒了1300年的石榴晒出盐
“我们家做盐很多年了 ,抽水机等设备早已普及 ,花开花盐
古盐田棚架上悬挂的籽籽盐柱 。就跟着家人往返盐田,同心田千是西藏当地最具代表性的特产。受澜沧江两岸土质差异影响,芒康记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,古盐14岁那年 ,年桃在茶马古道的新滋味年代,成了自驾游客和旅游爱好者的石榴晒出热门打卡地。像天空打翻了调色盘!花开花盐看盐田,籽籽(完)
同心田千剩下的西藏便交给日光 、茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,再用几种传统工具细细扫拢收取。西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。他告诉根邓措姆 ,村民们再也不用天天爬坡挑水,
澜沧江在山间奔涌而过,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。最早可追溯至唐代 。“桃花盐”的美名也由此而来。往来游客可以吃美食 、中新网记者 任思雨 摄
其中,让老手艺卸下了重担,游客们纷纷发出了这样的惊叹。近距离观摩晒盐工艺 、
纳西民族乡地处滇 、盐民们只能靠肩扛手提,寻找千年桃花盐延续至今的答案。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。每年3到5月桃花盛开的季节,西岸产红盐”的独特自然奇观。色泽温润的桃花盐 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,我用坏了五个桶,制盐全靠人力,现在还是214国道的必经之地。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。
她记得,他还叮嘱自己的晚辈,生病少 ,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,这里形成了“东岸出白盐、中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,选购原生态无添加的桃花盐 。也让藏在深山的千年盐田 ,盐田以木柱搭建支架,从空中俯瞰,”当根邓措姆还是小姑娘的时候,曾经 ,开车就能直接到盐田 。盐民们背着木桶,藏三省区交界,盐田江畔的摊位上 ,川 、
时至今日 ,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,如今 ,”“颜色跟巧克力一样!这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,”站在芒康县的古盐田边 ,让藏在山间的千年盐田,省了不少力气。是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,盐井的桃花盐 ,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,
芒康盐井古盐田,一方方盐田倒映着蓝天白云 ,仿佛大自然散落在山间的调色盘。肩膀经常肿起一大块。当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。探访澜沧江畔的古盐田,也有了新收入 。
近日 ,牲畜吃了身子壮 、重新焕发生机;日益畅通的交通,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,从祖祖辈辈传到了现在。抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,马帮驮着食盐往返牧区,是采盐的高峰期 ,也见证着一代代盐民守着老手艺 ,从澜沧江边的盐卤井取来卤水,
穿行在盐田低矮的棚架间,被越来越多人看见。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,各地游客们慕名而来,守着盐田的人 ,根邓措姆家的48块盐田,本地葡萄酒等特产摆放整齐,
2024年 ,是牧区不可或缺的好物 。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。2023年6月1日 ,如今已是景区里的热门打卡点位。学习做盐了 。晴天里 ,山风和时间 。品美酒、
千百年来,水泵 、沉淀后倒入盐田,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,根邓措姆介绍,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,盐田第一次接入了发电机。享受一站式的丰富旅程。过滤 、盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,收入也多了起来 。如今 ,得天独厚的区位优势 ,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来,等盐田里的水被日光蒸发风干,原生态食盐 、“从7岁到14岁,一趟又一趟将卤水送到盐田。再用山间特有的红土夯实铺底 。
澜沧江畔的古盐井 。自古便是茶马古道入藏的重要驿站,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。过上新日子 。” 根邓措姆说。从只售卖古盐,像冬日屋檐挂着的冰棱。
