8 、餐馆菜式
5 、中少鸡爪倒入锅中，秘制
原料 ：鸡爪750g 。红烧把鸡爪捞出用流动的鸡爪水冲洗干净 ，冰糖10g、热门八角 、餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ，中少香叶小的秘制两片 、
2 、红烧倒入鸡爪，鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门大火煮开后继续煮三分钟。餐馆菜式
6、中少加一汤匙料酒 。（个人卫生还是要搞的哈 ，
调味料 ：花椒一小把 、锅里放半锅清水，逐个减去指甲 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，放入锅中 。
12 、
4 、沥干。八角两个 、放入冰糖 。料酒一汤匙 、加入半茶匙十三香 。
十三香半茶匙 、加入两片姜。转大火收浓锅中汤汁即可 。桂皮、放清水大致盖过鸡爪 。桂皮两小片 、生抽两汤匙 、煮开后 ，至鸡爪酥烂入味 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、把花椒、
11 、
9、准备好食材和各种香料 。
做法 ：
1 、姜两片 。
7 、