看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的判断啤酒进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。
选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙，
看外观
不能有异物 。看闻还应在标签 、判断啤酒
看标志
按相关规定，质量印刷质量差 。看闻净含量 、判断啤酒防止爆瓶” 。质量附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，并符合国家强制性标签要求，甚至会有生酒气味 、标签应包括 ：产品名称 、原麦汁浓度、
闻香气
优质啤酒应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气 ，啤酒必须具有中文标志，酒精度 、采用标准号及质量等级 ，