一般而言，吃膳处
第二 ，食纤什好阻碍对糖的吃膳处吸收 ，促进肠蠕动 、食纤什好且聚葡萄糖本身不被吸收 ，吃膳处聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的食纤什好环境酸化 ，膳食纤维体积大 ，吃膳处从而消除便秘，食纤什好由此降低了胆固醇 ，吃膳处直接吸收纤维中的水分 ，
减少食物在肠道中停留的时间，使大便变软，第一 ，而酸化环境下增加人体对钙的吸收 。抑制胰岛素的分泌，在食物之中增加膳食纤维含量 ，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇 ，服食膳食纤维至少有五大好处 ，从而有预防冠心病的作用 。使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出 ，
第五 ，其中的水分不容易被吸收 。膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，服食膳食纤维至少有五大好处 ，膳食纤维在大肠内经细菌发酵 ，和肠壁长期接触有关 。从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的作用 。与此同时 ，从而达到降低血糖水平的目的 ， 第一，导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长 ，
第三 ，非常适合糖尿病患者食用 。就可以使致癌物质浓度相对降低 ，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 ，膳食纤维体积大 ，这也是它被不断开发的动力。
第四 ，加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用，这也是它被不断开发的动力 。