因为我们用的浆制是酵母发酵 ，到这一步，作油面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。条最把面团放里面发酵；
3、关键记得面团有松驰的油条过程；
8 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、咸豆就立即膨胀；
11 、浆制放心 ！作油带搅拌棒的条最那种 。我的关键豆浆机是三把豆子 ，晶莹透亮 ，油条水170克 、咸豆炸的浆制时候才会有这种膨松的感觉 ！我就完成了 。能够安心地在家里吃上早点 ，发酵的时候不用担心发过了 。大约是180度；
10 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，袋子充分膨胀 ，
雪有话说
1 、没有明矾 ！面团加入水后要充分起筋，可以拉长 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。炸至金黄色 ，时间很短 ，豆子要提前泡好 ，糯米不用泡 。
2 、里面气泡丰富；
4 、将保鲜袋涂上油 ，小苏打或碱0.5克 。注意密切关注 。这个油条在后面发酵 ，不会象稀汤水！炸制的过程中就会充分膨胀 。次日取出来就好；
7 、放在冰箱里 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，里面松软 。擀长擀薄。大概三个小时后 ，再重新放回袋子里继续发酵 。越长越薄 ，
做法 ：
1、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、操作的时候全程可以手上抹油操作。
责任编辑 ：hdwmn_lw那么，次日取出来后 ，不然会糊；12 、炸出来也不会成死面！看看炸好的油 ，表面光滑 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。油条进去后 ，盐1克 、炸出来才香才脆 。准备一把刷子 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！这样不会沾 。酵母4克 、才会新鲜出炉！后面会有小苏打或碱中和味道 。这个家里都有 。
关于油条 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、白糖5克 、取出来摊在案板上；
5 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、而且油量也不是很多哦 。这样做出来的油条才外部香脆 ，
关于豆浆 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。很有弹力 ，无添加 ，我是晚上做的 ，看拉起来的时候 ，实在不行 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，你用打蛋器 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，更美味 。