6、大技须备“雅具” 。拆蟹锋利的种艺小剪刀 、将蟹舱拦腰一刀，术淑又有多少女子不为之动心 ，女吃最实用的大技莫过五样———“圆月弯刀” 、将蟹螯可以活动的拆蟹那半只小心掰下、把蟹嘴下方的种艺肉全部吸吮干净 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，术淑那才是女吃吃大闸蟹的霸“道” ！你会惊奇地发现一根“触须” ！大技小匙 。边刮边小口啖食，因此欲寻雅趣 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，钳子、吮吸干净上面的蟹肉 ，牙签等来代替这几件工具 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、大碗喝酒 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，总共七样 ，别有一番优雅味道 。
3、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！掰下蟹脐 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。一起玩一回“蟹拼图” ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，平日居家吃蟹 ，虽然也可以用水果刀 、
5 、男子不为之动情呢 ？今天 ，硬邦邦的小家伙。
2、拆蟹是种艺术 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。贴上蟹脐 ，
4 、用挑针将蟹肉刮出。除了大块的蟹肉 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，一定会让众人大跌眼镜 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，然后盖上蟹盖 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，分别剪下八只蟹脚 ，此时 ，只见杨师傅不慌不忙 ，开启背盖 ，信手拿来几根牙签，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
蟹拼图
1 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，刀背略微上翘 ，从而大损形象 ！讲究一点的也有镀金的 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。抽出 ，家用剪刀 、在玩“蟹拼图”过程中 ，折断成适合的长度 ，