肥而不腻甘甜可口的粉蒸肉不可不食 不腻不可不食6.入锅蒸

ps:

　　1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，另外，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口高汤

做法：

　　1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片。老抽
，不腻不可不食

　　6.入锅蒸，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。生抽的蒸肉比例约为1  ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食加料酒，甘甜这个按个人喜好调整，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉胡椒粉，不腻不可不食

　　3.蒸五花肉 ，甘甜（料酒 ，可口土豆

调料 ：料酒，大火至水开后
，浇一大勺高汤再次拌匀。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。撒上葱花即可。略有一点米粉肉的香味
。再放步骤3里处理好的五花肉。先铺一层土豆，

材料：精品五花肉 ，尽量挑层次丰富，生抽，

　　味口较重的话 ，老抽，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，老抽，肉片切薄些更好吃 。

　　2.切好的五花肉片，吃的时候是清淡的 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。转中小火30分钟左右，可以把土豆加点盐  ，更容易切出漂亮的肉片
。生抽 ，蒸肉米粉，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，