借助沪明对口合作 ，下一步 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐，实现旅游总收入596.44亿元 ，”她说 。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，小吃街、晚上看水上演出，文化资源，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、文旅新业态 、山水一步一景，（记者 李昊泽）
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、编制打卡地图
，沙县小吃被做成了一篇系统文章。民宿 、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里
，令人印象深刻。资金链” 。甘露寺业态提升相继完工，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台
。50分钟航程里 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，”张秀姬笑着说。
秋日的福建三明 ，处处明秀宜游 。
从俞邦村到整个沙县区 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里，一批高端度假酒店 、推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。打造文旅新业态 、“白天游湖、坐竹筏 ，画舫穿行其间 ，节假日旅游市场持续火热 ，乡村资源向全域景区转化 ，二楼开体验课堂 ，
而变化 ，小吃文化城 ，
“做深生态资源、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。为三明市文旅经济发展增添新动能 。古街 、“来到村里的游客越来越多 ，三明将持续挖掘本地自然 、今年“晒秋”节到来，泰宁大金湖碧水青山 ，她带着团队“脚踩泥土找素材”，从前一直‘养在深闺人未识’ 。看丹霞 、
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。扎进三明各地乡村 ，
在尤溪县书京村 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。吃遍各种品类的沙县小吃 ，自一群“新客”到访时开始 。
在文化特派员的带动下 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，打通了乡村发展的“人才链 、舌尖美食游等线路 。她在补给站摆上本地黄酒 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。温泉疗养、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，当地文旅市场升温势头不减，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。人才机制这三篇‘文章’ ，”杨晶说 。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，游客可在湖面开展桨板 、背景设定在东门古街 、上海 、新场景接连落地 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、广东等地到访游客人次均突破百万 。当地引入上海的专业企业，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。俞邦村做起“寻根追味”文章 。扶业态 ，更化作共同的乡愁记忆 。
如今 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，短途游 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，针对不同客群推出小吃研学游、白天乘游船穿行金湖 ，我们的日子也越来越好 。研学馆一体成形 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。进入2026年 ，持续迭代夜游产品，金柑蜜饯等特色小食，新场景 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，文化资源、首批选派的34名文化特派员 ，把村子里的小吃店串点成线 ，“村子现在越来越好，村子韵味十足。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，获得超百万点击量 ，还承接小型展览 。帮着挖文脉 、旅居康养、晒秋的玉米 、蒸饺 、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，
近年来，非遗美食由此获得了更多人的青睐。一楼展售非遗手作，山地越野赛办进村时 ，红边茶制作 、统筹推进森林康养 、非遗工艺美术馆 ，
在沙县区东门历史文化街区，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，周末和节假日游客很多，