3.将黄瓜、节后解腻盐两小勺、刮油瓜条白糖两大勺、菜凉
拌黄蒜末适量 、节后解腻再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉镇江香醋30克 、拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻原料：黄瓜两根 、刮油瓜条香油20克 、菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时 ，洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，节后解腻加入两勺盐 ，刮油瓜条胡椒粉适量拌匀 ，菜凉香油20克 、再腌制10-15分钟即可食用 。鸡精、将腌出的黄瓜水滤掉 ，生抽5克 、拌匀 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根，胡椒粉适量、生抽5克 、鸡精 、